ローヤルゼリー配合のキャンディ

ミツバチの作り出すローヤルゼリーは、滋養強壮に効く健康食品として、古くから世界各国で愛されてきました。現在では、ローヤルゼリーは生で食べるだけでなく、サプリメントやドリンクなど幅広い商品が販売されています。ここでは、ローヤルゼリー入りのキャンディについてご紹介します。

爽やかな風味のローヤルゼリーキャンディ

ローヤルゼリーとは、若い働きバチが食べた花粉を体内で消化・分解して、咽頭腺から分泌した白っぽいクリーム状の物質です。ミツバチの作り出した生の状態が最も新鮮で、疲労回復や美容に有効だとされています。しかし、ピリッとした刺激や酸味に加え、ほのかな乳製品のような香りがあるなど、独特の風味を持っています。そのため、生のままローヤルゼリーを摂取するのは抵抗を持たれる方も多いのです。

ローヤルゼリーキャンディは、キャンディの中心部分に生ローヤルゼリーやハチミツ・ビタミンC・クエン酸などの甘味料を包み込んだ物です。舐めるに従って、中心部分からローヤルゼリーや甘味料が溶け出し、お口いっぱいに甘酸っぱい美味しさが広がります。商品によっては、ゆずや生姜をプラスして、さらに味わい深い仕上がりになっている物もあります。

ローヤルゼリーキャンディには、一粒あたり約70～150mgほどの生ローヤルゼリーが使用されています。一般的に、生ローヤルゼリーの一日当たり摂取量の目安は約3000～6000mg程（ティースプーン1杯くらい）とされています。そのため、生ローヤルゼリーやサプリメントを摂取した場合と比べると、ローヤルゼリーキャンディの美容・健康効果はやや小さい点がデメリットだといえます。

ローヤルゼリーの健康成分

ローヤルゼリーには、三大栄養素（糖質・脂質・タンパク質）のほか、ビタミン・ミネラル・アミノ酸など、40種類以上もの栄養素が含まれています。自然界でこれほど多くの栄養素を含む食物は極めて珍しく、「天然の栄養剤」とも呼ばれるほどです。

ローヤルゼリーキャンディを日々舐め続けることで、少しずつ体質改善に働きかけ、疲労回復・免疫力の向上・肌や髪の美容効果が期待できます。

ビタミンB群

ローヤルゼリーには、ビタミンB群と呼ばれる8種類（B1・B2・B6・B12・葉酸・パントテン酸・ナイアシン・ビオチン）が全て含まれています。

ビタミンB群は、食物から摂取した糖質やタンパク質を、エネルギーとして効率的に代謝できるようにしてくれるため、特に疲労回復に効果が期待できるのです。

ミネラル

ミネラルは体内で合成することができないため、食物から摂取する必要のある栄養素です。ローヤルゼリーには、8種類のミネラル（カルシウム・カリウム・リン・マグネシウム・マンガン・鉄分・銅・亜鉛）が含まれています。

私たちの体液は弱アルカリ性が理想とされ、風邪やインフルエンザを撃退する免疫力も活発に働きます。ミネラルは、それぞれ酸性やアルカリ性のミネラルに分類され、バランス良く摂取することで体を弱アルカリ性に保つことができます。ローヤルゼリーは、不足しやすいといわれるカルシウム・マグネシウム・鉄分もバランス良く含まれるため、ミネラルの補給に有効な健康食品なのです。