タイ産のローヤルゼリー
日本国内で流通しているローヤルゼリーの約9割は中国産です。残る1割の中には、日本産はもちろん、タイ産・ベトナム産・台湾産などアジア諸国で採取されたローヤルゼリーが含まれます。ここでは、タイ産のローヤルゼリーの特徴についてご紹介します。
タイ産ローヤルゼリーって？
タイは熱帯に位置する国家で、年間を通して温暖なことや自然環境が豊富なことから、養蜂に適した環境が整っています。自然環境に恵まれたタイでは、良質なローヤルゼリーを採取することができるのです。
恵まれた自然環境で採れる良質なローヤルゼリー
タイ北部に位置するチェンマイ県は、年間を通して気候が温暖なことから、世界的に見ても養蜂に適した環境とされています。チェンマイ県は盆地に位置するため、温暖とはいっても首都・バンコクに比べると過ごしやすく、タイ国民からも避暑地として人気のある地方です。
ミツバチは8℃を下回ると活動が鈍くなりますが、この地域では朝晩を通して安定した温かさで、ミツバチ自身の新陳代謝も良くなることから、良質なローヤルゼリーを採取できます。
また、チェンマイ県では、「ラムヤイ」というフルーツが自生しています。日本では聞き慣れないラムヤイの樹木は、土壌からミネラルを吸い上げるため、豊富なミネラルが含まれます。チェンマイ県のミツバチ達は、ミネラル豊富なラムヤイの花から集めた花粉や蜜をもとにしてローヤルゼリーを作り出すのです。
また、タイ産のローヤルゼリーは、ラムヤイの花に次いで、ミネラル豊富な胡麻の花をもとにしたものもよく見られます。
特有成分・デセン酸が豊富
とろりとした食感のローヤルゼリーは、はじめに舌を刺すような酸味があり、後味にまろやかなミルクのような風味が広がることが特徴です。この独特な風味は、ローヤルゼリーにのみ含まれる希少成分・デセン酸が大きく影響しています。デセン酸は、女性ホルモンとよく似た働きをするため、美肌や更年期障害の対策に有効とされ、特に女性に嬉しい栄養素です。
ラムヤイや胡麻の花など、ミネラル豊富な植物から作られたタイ産のローヤルゼリーは、デセン酸の含有量が豊富です。（社）全国ローヤルゼリー公正取引協議会の基準では、デセン酸の含有量は1.4%以上とされていますが、タイ産ローヤルゼリーでは2％以上含まれている商品も多く見られます。デセン酸の含有量の高いタイ産ローヤルゼリーは、高品質であるとして定評があります。
ただし、デセン酸の含有量が高いということは、ローヤルゼリー特有のピリリとした刺激が際立ってしまう可能性も出てきます。どうしても飲みづらい場合は、ヨーグルトやジュースと一緒に飲むと、まろやかな風味で美味しく召し上がっていただけます。
鮮度の高い状態で皆さまのお手元に
ミツバチの巣から採取したローヤルゼリーは、鮮度を保つため、ただちに冷凍保存されます。冷凍保存されたローヤルゼリーは、空輸でタイから日本に輸送されます。タイと日本は、約6時間の距離なので、比較的短時間で鮮度を保ったまま日本まで輸送することができるのです。
また、タイ産に限らず輸入されたローヤルゼリーは、（社）全国ローヤルゼリー公正取引協議会の厳しい審査をパスしたものでないと、ローヤルゼリーとして販売することができません。そのため、皆さんの手元にクール便で到着するタイ産ローヤルゼリーは、鮮度が高く品質の良さが保証されているのです。
タイ産ローヤルゼリーを使った石鹸
市場では、タイ産のローヤルゼリーを使った石鹸も販売されています。ローヤルゼリーには保湿効果があり、肌に塗ることで潤いをアップさせる効果が期待できます。ラムヤイや胡麻の花から作られたタイ産ローヤルゼリーに含まれるビタミン・ミネラル・アミノ酸が、皆さんの肌の美しさを強力にサポートしてくれます。
まとめ
タイ産のローヤルゼリーは、温暖な気候、栄養豊富な植物と恵まれた環境で作られるため、品質の良さに定評があります。価格も日本で主流となっている中国産ローヤルゼリーとほぼ同じくらいなので、日本産のローヤルゼリーに比べると安価に手に入れることができます。
現在ローヤルゼリーを飲んでいる方も、これから始めてみたいとお考えの方も、この機会にタイ産ローヤルゼリーに挑戦してみてはいかがでしょうか？
