生ローヤルゼリーのメリット

ミツバチの作り出すローヤルゼリーは、滋養強壮に効く健康食品として、古くから世界中で愛されています。市場には、サプリメントやドリンクなどさまざまなローヤルゼリー商品が流通していますが、ミツバチの作り出した状態のままの物は、「生ローヤルゼリー」と呼ばれます。生ローヤルゼリーは、他のローヤルゼリー商品に比べてどのようなメリットがあるのでしょうか？

生ローヤルゼリーとは？

ローヤルゼリーは、花粉や花蜜を食べたミツバチの体内で合成され、頭部にある咽頭腺という器官から分泌される物質です。白っぽいクリーム状の物質で、ミツバチの母乳のようなものだといえます。淡い乳製品のような香りがありますが、舐めてみるとピリッとした刺激と酸味が感じられます。

ミツバチの巣の中には、「王台」と呼ばれる特別に作られた穴があり、その中には将来女王バチになる幼虫が収められています。働きバチ達は、この王台の中にせっせとローヤルゼリーを流し込んでいきます。こうして、幼虫は生まれたときからローヤルゼリーだけをたっぷりと食べ続けて育ちます。もともとは働きバチ達と同じ幼虫でも、ローヤルゼリーを食べることで体長が約2倍、寿命が約40倍の女王バチへと成長するのです。

（社）全国ローヤルゼリー公正取引協議会では、生ローヤルゼリーは、移虫後72時間以内に採取したもの、と定義しています。採取された生ローヤルゼリーは、鮮度を保つため速やかに冷蔵・冷凍保存され、不純物を取り除くろ過以外は、ほとんど手を加えることなく消費者のもとへ届くのです。

生ローヤルゼリーのメリット

ローヤルゼリー商品には、サプリメントや甘味の付いたドリンクなどさまざまな物があります。その中で、ミツバチの作り出した自然の状態に最も近い生ローヤルゼリーは、自然本来の風味が楽しめる、栄養素が豊富といったメリットがあるのです。

自然そのままの味を楽しめる

生ローヤルゼリーの最大のメリットは、ローヤルゼリーを自然そのままの状態で楽しめることです。現在では、熱を加えずに水分を蒸発させて、栄養素を損なわないように作り出されたサプリメントも販売されています。それでも、オーガニック志向の方や健康マニアの方を中心に、生ローヤルゼリーは根強い支持を得ているのです。

希少成分・デセン酸がたっぷり

ローヤルゼリーには、ビタミン・ミネラル・アミノ酸などさまざまな栄養素がぎっしりと詰まっています。中でも注目を集めるのが、脂肪酸の一種である「デセン酸」です。

デセン酸は、天然物質ではローヤルゼリーからしか見つかっていない成分で、ローヤルゼリーの特有成分とも呼ばれています。女性ホルモン「エストロゲン」とよく似た構造を持っており、体内でエストロゲンと同じような働きをします。そのため、お肌の美容や更年期障害による心身の不調の改善に効果を発揮するのです。生ローヤルゼリーは、不純物を取り除くための最低限のろ過しか施されていないため、デセン酸の含有量が高いのが特徴です。

また、生ローヤルゼリー特有の酸味や刺激は、このデセン酸によるものです。つまり、ピリッとした酸味や刺激があるということは、デセン酸がしっかりと含有されているということであり、高品質の証だといえるのです。

アレンジして美味しく食べられる

生ローヤルゼリーは、冷凍庫で凍らせることによって、シャーベットのようになります。凍らせることで、酸味や刺激が抑えられ、生ローヤルゼリーに抵抗がある方でも摂取しやすくなるのです。また、ヨーグルトやハチミツ・ジュースなどに混ぜてみるのもおすすめです。

ローヤルゼリーのいろいろな飲み方について、もっと詳しく知りたい方

まとめ

生ローヤルゼリーとは、ミツバチが作り出したローヤルゼリーをろ過しただけの物です。女王バチの強靭な生命力の源となるローヤルゼリーを、自然のままの状態で味わえるのが最大のメリットです。また、水分の蒸発・添加物などの加工を施されていないため、デセン酸をはじめとする栄養素が自然な状態で含有されている点も魅力です。

（社）全国ローヤルゼリー公正取引協議会では、製造施設の立ち入り検査を毎年行い、基準を満たした商品には「公正マーク」を付与しています。公正マークの付与された生ローヤルゼリーであれば品質が保証されており、安心して購入していただくことができるのでおすすめです。